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Fischgerichte - Rezepte





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    Rubrik: Fischgerichte

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    Seezungenroellchen in Rahmsauce
    Spargel mit Krabbenfleisch I
    Schleie mit feinem Gemuese
    Seezungenroellchen mit Tomatenreis
    Muschelcocktail
    Chicoree mit Lachsmedaillons
    Ruegener Speckfisch
    Lachstatar mit Sojasauce
    Kabeljau-Ruecken-Filet
    Fisch-Gurken-Pfanne mit Reis
    Fisch-Gemuesebrei
    Bretonischer Fischauflauf
    Weinaspik mit Zitronen-Sahne
    Panierte Forellenfilets
    Eier aus Fisch
    Rotbarsch in Tomatensauce (Kyenam greba, Ghana)
    Couscous mit Fisch
    Ragout mit Meeresfruechten
    Gefuellte Lachsforelle
    DORADE IM TOMATENBETT
    Forellen-Terrine (mit kleinem Forellen-ABc)
    Tagliatelle mit Lachs-Sherry-Sance
    Thaicurry mit Blumenkohl oder Broccoli und Garnelen
    Feines Fischragout
    Muscheln in Wein
    Scholle mit Speckwuerfeln und Salat
    Fischspieße Chinesischer Art
    Krabben-Baellchen, wuerzig
    Rollmoepse
    Red Snapper oder Rotbarsch auf
    Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree
    Reisgratin mit Fisch
    Forelle gebeizt
    Geduensteter Fisch
    Thunfisch mit Bok Choy
    Fischgulasch I
    Fisch mit Kapernpanade
    Gebackener Fisch in suess-saurer Sauce
    Zander mit Steinpilzen
    Schollenfilet gebraten mit Bohnenbutter
    Matjes mit Senfsahne
    Hummer armoricaine (Frankreich)
    Passierte Fischsuppe (nach Siebeck)
    Gefuellte Rotbarschschnitten
    Muscheln in Wuerzsud
    Schmandhering ostreussisch
    Meerbarbenfilet in Pernod-Pfefferbutter gebraten
    Wirsing-Lachs-Rouladen
    Schwertfisch mit Orangen
    Karpfen in Rotwein (Basel)
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