Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Tolle Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Lichter, Mälzer, Schuhbeck, Rach, Biolek, Oliver, Zacherl und Henssler.
     

    Rezept: Serbische Bohnensuppe (Corba od pasulja)

    Menge: 4



    Zutaten für Rezept Serbische Bohnensuppe (Corba od pasulja):



    • 250 g Weisse Bohnen
    • 1 Zwiebel; halbiert (1)
    • 2 Knoblauchzehen
    • 300 g Geraeucherte Schweinsrippe
    • 3 Karotten
    • 1 Petersilienwurzel
    • 1 Zwiebel; (2)
    • 2 Kartoffeln
    • 4 El. Olivenoel
    • 1 El. Paprika; edelsuess
    • 100 g Geraeucherte Wurst; z.B. Debreziner
    • Salz

    Bohnen waschen, ueber Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten

    Tag mit frischem Wasser bedeckt aufsetzen, halbierte Zwiebel (1) und

    geschnittene Knoblauchzehen dazugeben, die Bohnen zum Kochen bringen

    und garen. Fleisch gesondert garen, aus der Bruehe nehmen und in

    Wuerfel schneiden, Karotten und Petersilienwurzel abschaben und in

    Scheiben schneiden, Zwiebel (2) und Kartoffel schälen und wuerfeln,

    alles in einem Suppentopf in heissem Olivenöl anrösten, mit

    Paprikapulver ueberstäuben, verruehren und etwas Bruehe (vom

    Fleischknochen) angiessen, Gemuese und Kartoffeln garen. Bohnen sowie

    Fleisch mit Bruehe zum Gemuese geben und die in Scheiben geschnittene

    Wurst hinzufuegen, alles noch einmal kräftig durchkochen, salzen und

    nachwuerzen.







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in






     
     
    (c) 2003-2018 a.pohl