Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
Rezept: Kartoffelsuppe mit saurem Rahm'
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Kartoffelsuppe mit saurem Rahm':
300 g Kalbsknochen
SUPPENGRUeN
100 g Karotten
50 g Petersilienwurzel
50 g Sellerie/Zeller
FUeR DIE EINBRENNE
40 g Butter
60 g Mehl
30 g Zwiebeln, feingehackt
Salz
600 g Kartoffeln, wuerfelig
3 El. Petersilie,feingehackt
125 ml Sauerrahm
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