Menge: 4
Zutaten für Rezept Ikra I (bessarabisch):
- 3 p. Port. Auberginen
- 1 p. Port. Zwiebel
- 1 p. Port. Knoblauchzehe
Oel Essig Pfeffer Salz
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten.
Auberginenfleisch und Zwiebeln wuerfeln. Den Knoblauch zerdruecken
und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz
abschmecken.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: