Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Johannisbeeren.:
Johannisbeeren- 3 kg Zucker
- 1 l Wasser
Man wähle die großbeerigsten Sorten und fuelle sie abgebeert oder auch
mit Stielen fest und roh in die Gläser. Dann wird eine Zuckerlösung,
hergestellt aus 3/4 kg Zucker auf 1 Liter Wasser, ueber die Fruechte
gegossen. Die Kochdauer ist 20 Minuten bei 75 Grad C.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gruendlicher Anleitung zur Bereitung
: sämtlicher Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,
: Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 18. November 1998
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
