Menge: 1 serves
Zutaten für Rezept Herzhafte Joghurtspeisen (Hobbythek):
Joghurt mit Sprossen Tsaziki - Joghurt Joghurt mit Samenmischung HT Joghurt - Salatsoße
Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: **
Source: Wdr, Hobbythek, Hobbytip 258; Erfaßt Von Thomas Emmler
Joghurt mit Sprossen
100 gm Joghurt (Grundrezept s.o.)
10 gm Leinsamensprossen
5 gm Flohsamensprossen
Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Frisch vor dem Verzehr zusammengeben!
Tsaziki - Joghurt
300 gm Joghurt (Grundrezept s.o.)
1/2 Schlangengurke geraspelt
2 tablespoons Olivenöl
1 teaspoon Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zutaten zusammengeben und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen. Tsaziki -
Joghurt läßt sich mit vielen Speisen, z.B. Salaten, gebratenem oder
gegrillten Fleisch kombinieren und eignet sich hervorragend als
Brotaufstrich.
Joghurt mit Samenmischung HT
100 gm Milch
1/2 teaspoon probiotischer Joghurt
1 gm Inulin HT
1 gm Oligofruct HT
1 Tabl. Lightsueß
10 gm Samenmischung HT
Die Zutaten bereits in den Joghurtansatz hineingeben und nachher etwas
umzuruehren, denn die Körner setzen sich etwas unterschiedlich ab. Die Samen
sondern in den Joghurt Schleim ab, so daß der fertige Joghurt leichte Fäden
zieht. Dieser Schleim ist fuer den Darm außerordentlich guenstig, er ueberzieht
und schuetzt später auch die Darmschleimhaut .
Joghurt - Salatsoße
150 gm Joghurt (Grundrezept s.o.)
1 teaspoon Senf
1/2 small rote Zwiebel
1 tablespoon Sonnenblumenöl
1 teaspoon Zitronensaft oder Haushaltsessig
Kuechenkräutermischung frisch oder tiefgefroren
Salz und Pfeffer
Zwiebel hacken und kurz mit Wasser abspuelen, um die Schärfe zu nehmen, mit
Joghurt und Senf vermengen.Oel und Zitronensaft bzw. Haushaltsessig zugeben,
mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
