Menge: 1 rezept
Zutaten für Rezept Sate-Sauce:
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Rote Chilischote
- 3 El. Erdnussoel
- 3 El. Helle Soja-Sauce
- 1 Tl. Brauner Zucker
Salz- 1 Zitrone; Saft davon
- 1 El. Shrimps-Paste
- 1 Tl. Garam Masala
- 4 El. Kokosmilch
- 250 g Erdnussbutter
Schalotte, Knoblauch schälen und Chilischote (ohne Stiel und Kerne)
waschen, alles in kleine Stuecke hacken.
Oel in einer Pfanne erhitzen. Das Gehackte darin anbraten. Soja-Sauce,
Zucker, Salz, Zitronensaft, Shrimps-Paste und den Garam Masala dazugeben
und eine Minute verruehren. Erdnussbutter und Kokosmilch dazu. Unter
Ruehren köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
