Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Lauch in Vinaigrette:
Lauch Essig Oel Pfeffer Salz
Vom Lauch nur den gelben Teil nehmen (Rest fuer Suppe), gut waschen und
in Salzwasser gar kochen.
Aus Essig, Oel, Pfeffer und Salz eine Vinaigrette zusammenruehren. Lauch
abtropfen lassen und noch heiss in die Vinaigrette geben. Immer wieder
mit der Sauce uebergiessen. Kalt servieren.
Tips: Sommerliche Vorspeise
* Madame Favre
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, kalt, Salate, Lauch, Vinaigrette
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
