Menge: 6 Personen
Zutaten für Rezept Sformato Florentin - Penne-Auflauf Florentin:
- 250 g Buitoni Penne Lisce
- 300 g Blattspinat, tiefgefroren
- 1 Knoblauchzehe
- 5 g Butter
Maggi Wuerzmischung 6- 200 g Doppelrahmfrischkaese mit Kraeutern
- 400 g Hackfleisch
- 100 g Emmentaler Kaese, gerieben
- 1 l Wasser
- 1 Btl. Maggi Fix fuer Spaghetti alla Carb
- 4 El. sueße Sahne
- 10 g Butter
- 3 El. Paniermehl
Penne Lisce nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. Die
zerdrueckte Knoblauchzehe zusammen mit dem Spinat in Butter 10 Min.
duensten und mit Maggi Wuerzmischung 6 wuerzen. Frischkäse unter den
Spinat ruehren.
Die Hälfte der Nudeln in eine Auflaufform geben, das Hackfleisch
darauf verteilen und kräftig mit Maggi Wuerzmischung 6 bestreuen.
Spinat darueber verteilen und die restlichen Nudeln darauf geben. Den
geriebenen Emmentaler Käse darueber verteilen. Wasser zum Kochen
bringen und Maggi Fix fuer Spaghetti alla Carbonara einruehren,
aufkochen und die Sahne unterruehren. Die Sauce ueber den Auflauf
geben. Mit Paniermehl bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
Bei Mittelhitze ca. 40 Min. backen.
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