Menge: 4
Zutaten für Rezept Leerdammer Roellchen mit Staudensellerie:
- 4 Scheibe Leerdammer
- 4 Staudensellerie-Stengel, schmal
Salz- 50 g Frischkaese
- 2 Datteln, kandiert
Schnittlauch, frischer
Staudensellerie waschen und die Fäden abziehen, dann die Stengel in
Stuecke von der Breite einer Käsescheibe schneiden.
Staudensellerie in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen, dann kalt
abspuelen, trockentupfen. Datteln sehr fein! schneiden, in den Rahmkäse
ruehren.
Hohlräume der Stengel damit fuellen. Jeden Stengel in eine Scheibe
Leerdammer einrollen.
Röllchen halbieren, die Enden mit ein wenig Käse-Dattel-Masse
bestreichen.
Jedes Käseröllchen mit ein paar Halmen Schnittlauch festbinden.
Info: Pro Portion ca. 814 kJ, ca. 194 kcal, 10 g Eiweiss,
10 g Kohlenhydrate, 12 g Fett
Stichworte: Käse, Dessert, P4
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
