Menge: 1
Zutaten für Rezept Tapenade (zu bebuttertem Brot):
- 2 El. Kapern; abgetropft
- 5 Sardellenfilets
- 200 g Schwarze Oliven; entkernt und gut abgetropft
- 4 El. Olivenoel
- 2 El. Cognac
Kapern, Sardellen und Oliven 'fein' puerieren (ob relativ grob oder
fein: Geschmackfrage).
Cognac einruehren, Oel langsam unter stetigem Ruehren zugeben (Menge
je nach gewuenschter Konsistenz eventuell anpassen).
Zu bebutterten Brotscheiben servieren.
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion: