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    Rezept: Tortellini-Auflauf I



    Zutaten für Rezept Tortellini-Auflauf I:



    • 250 g Tortellini
    • 2 Zwiebeln
    • Knoblauch (nach Geschmack)
    • 1 rote Paprika
    • 1 gruene Paprika
    • Oregano Salz Pfeffer Muskat
    • 200 g sueße Sahne
    • 1 l Milch
    • 2 Eier
    • Kaese nach Geschmack

    Tortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen)

    Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Oel duensten und mit d

    Gewuerzen abschmecken.

    Sueße Sahne und Milch mit Eiern verruehren (auch noch mal ein bißchen

    wuerzen)

    Tortellini, Gemuesemischung und Käse schichtweise in eine Form geben und

    mit der Soße uebergießen.

    Darueber den geraspelten Käse streuen.

    Backzeit ca. 40min. bei 200 Grad







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