Rezept: Tortellini-Auflauf I
Zutaten für Rezept Tortellini-Auflauf I:
- 250 g Tortellini
- 2 Zwiebeln
Knoblauch (nach Geschmack)- 1 rote Paprika
- 1 gruene Paprika
Oregano Salz Pfeffer Muskat- 200 g sueße Sahne
- 1 l Milch
- 2 Eier
Kaese nach Geschmack
Tortellini 10 min. kochen (nicht länger, die Backen ja noch im Backofen)
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika kleinschneiden und in Oel duensten und mit d
Gewuerzen abschmecken.
Sueße Sahne und Milch mit Eiern verruehren (auch noch mal ein bißchen
wuerzen)
Tortellini, Gemuesemischung und Käse schichtweise in eine Form geben und
mit der Soße uebergießen.
Darueber den geraspelten Käse streuen.
Backzeit ca. 40min. bei 200 Grad