Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gratin von rohen Kartoffeln:
- 1 kg Kartoffeln
Salz Pfeffer- 200 g Holland-Gouda, alt
Sahne
Die Kartoffeln schälen, auf dem Gemuesehobel in hauchfeine Scheiben
schneiden. Schichtweise in eine gebutterte feuerfeste Form fuellen. Jede
Schicht salzen, pfeffern und mit frischgeriebenem Käse bestreuen. Obenauf
sollte Käse sein.
Die Sahne aufgiessen, soviel, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Bei
200GradC 60-70 Minuten backen. Falls die Oberfläche zu dunkel wird, das
Gratin mit Alufolie abdecken.
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