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    Rezept: Gemuese-Eier-Pfanne

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Gemuese-Eier-Pfanne:



    • 1 Paprikaschote
    • 1 Stange Porree
    • 1 Ei
    • 50 g Mais
    • 2 Scheib. Cervelatwurst
    • Oel

    Die Paprikaschote in Streifen, den Porree in Ringe schneiden. In 2 TL Oel in

    der Pfanne anrösten. Den Mais hinzugeben. Zugedeckt 10 Min. duensten. Die

    Cervelatwurst in Streifen geschnitten mit erhitzen. Salzen und pfeffern. Das

    Ei verquirlen, salzen. Auf dem Gemuese stocken lassen. Evtl. mit einigen

    Lauchringen und Dill garnieren.







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