Rezept: Gemuese-Eier-Pfanne
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Gemuese-Eier-Pfanne:
- 1 Paprikaschote
- 1 Stange Porree
- 1 Ei
- 50 g Mais
- 2 Scheib. Cervelatwurst
Oel
Die Paprikaschote in Streifen, den Porree in Ringe schneiden. In 2 TL Oel in
der Pfanne anrösten. Den Mais hinzugeben. Zugedeckt 10 Min. duensten. Die
Cervelatwurst in Streifen geschnitten mit erhitzen. Salzen und pfeffern. Das
Ei verquirlen, salzen. Auf dem Gemuese stocken lassen. Evtl. mit einigen
Lauchringen und Dill garnieren.