Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
     

    Rezept: Gratinierte Huehnerbruestchen

    Menge: 1 Keine Angabe



    Zutaten für Rezept Gratinierte Huehnerbruestchen:



    • 4 Huehnerbruestchen, ausgeloest, ohne Haut (à 150 g)
    • Salz Pfeffer
    • 4 Tomaten
    • 150 g Bresso Weichkaese Cremig sahnig
    • 1 Kapern
    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Schalotte
    • 2 Pflanzenoel
    • 150 ml Gemuesebruehe (Instant)
    • Zitronensaft
    • 1 Tl. Speisestaerke
    • 1 Tl. Zitronenschale, unbehandelt


    1. Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Tomaten

    waschen, wie den Weichkäse in Scheiben schneiden. Kapern hacken.

    Knoblauch und Schalotte abziehen, beides fein wuerfeln.



    2. Fleisch in Oel unter Wenden 8 Min. braten. In eine feuerfeste Form

    geben, mit Tomaten belegen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kapern

    wuerzen. Weickkäse darauf legen.



    3. Fleisch unter dem Grill 2-3 Minuten ueberbacken, bis der Käse

    schmilzt.



    4. Schalotte im Bratfett anduensten, mit Bruehe und etwas Zitronensaft

    ablöschen, mit Stärke andicken. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale

    wuerzen.



    5. Fleisch mit Sauce anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.







    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in





     
     
    (c) 2003-2024 a.pohl