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    Rezept: Thueringer Schwartenwurst

    Menge: 1 keine Angabe vorh.



    Zutaten für Rezept Thueringer Schwartenwurst:



    • 1 kg Schweinefleisch (Kopf und Eisbein)
    • 3 g Pfeffer
    • 22 g Salz
    • 4 g Kuemmel
    • 1 El. Majoran


    Fleisch warm in Wuerfel schneiden, Gewuerze untermengen, in

    Gläser fuellen und 1 1/2 Stunde kochen.







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