Startseite
    Blog
    Rezepte A-Z
    Rezepte Top100
    Rezept suchen
      Backen
      Beilagen
      Brot
      Desserts
      Eierspeisen
      Fischgerichte
      Fleischgerichte
      Geflügelgerichte
      Gemüsegerichte
      Getränke
      Gratins
      Grundlagen
      Kuchen
      Käse
      Marmeladen
      Nudelgerichte
      Reisgerichte
      Salate
      Saucen
      Sonstiges
      Vegetarisch
      Vorspeisen
    Werbebanner
    Impressum


Rezept - Suche: in
Partnerseiten:
  • Tolle Animationen und Gifs
  • Schöne Animationen
  • Rezepte Sammlung
  • Tolle Haushaltstipps

  • Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Lichter, Mälzer, Schuhbeck, Rach, Biolek, Oliver, Zacherl und Henssler.
     

    Rezept: Steak a la Lothar

    Menge: 1 Rezept



    Zutaten für Rezept Steak a la Lothar:



    • 200 g Rinderhueftsteak
    • 1 Stange Lauch
    • 3 Kartoffel
    • 100 g Speck, durchwachsen
    • 200 ml Sahne
    • Oel Petersilie Rotwein Salz, Pfeffer Senf Tomatenmark Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07.08.1999

    Zubereitung: Das Rinderhueftsteak wuerzen, in einer Pfanne anbraten

    und im Ofen bei 180 Gradc zu Ende garen. Den Lauch in Scheiben

    schneiden, in wenig Wasser duensten, mit Sahne auffuellen und mit

    Salz und Pfeffer wuerzen. Die Kartoffeln schälen, in Stifte

    schneiden und in Oel anbraten.



    Den Speck in Scheiben schneiden und zu den Kartoffeln geben. Rotwein

    reduzieren lassen, Senf einruehren und etwas Sahne und Tomatenmark

    dazugeben.



    Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Die Kartoffeln mit Petersilie

    verfeinern und auf einem Teller anrichten, den Lauch und das Fleisch

    dazugeben.



    Alles mit der Sauce umranden.















    Rezept drucken



    Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:

    Rezeptsuche: in






     
     
    (c) 2003-2018 a.pohl