Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Rouladen mit Schinkenfuellung:
6
Rouladen
150 g
Schinken
4
Zwiebeln
2
Gewuerzgurken
Salz, Pfeffer
Senf
Rotwein
Fleischbruehe
Tomatenmark
Schinken, Zwiebeln und Gurken wuerfeln. Schinken auslassen, Zwiebeln zugeben
und schmoren lassen. Anschließend Gurken zugeben und ebenfalls schmoren
lassen.
Rouladen mit Senf bestreichen, Fuellmasse gleichmäßig
auf Rouladen verteilen und einrollen. Rouladen in Fett anbraten. Rotwein,
Fleischbruehe und einen El. Tomatenmark zugeben. Mit Sahne oder Schmand zum
Abschluß andicken.
Und fertig ist das Kochrezept
"Rouladen mit Schinkenfuellung". Viel Spaß beim Kochen und Backen.
Dieses kostenlose Kochrezept / Rezept
"Rouladen mit Schinkenfuellung" aus der Rubrik
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Wissenswerter Tipp des Monats: Was ist eigentlich 'KOCHEN'?
Das Wort
Kochen stammt aus dem lateinischen 'coquere'. Davon wurde das heutige Wort „kochen, sieden, reifen“ entlehnt. Kochen ist im weiteren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zu ihrem Siedepunkt. Außerdem im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der Zubereitungsart wie zum Beispiel das Braten oder Backen.
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