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    Rezept: Haferflocken-Nuss-Plaetzchen (Vollwert)

    Menge: 1 rezept



    Zutaten für Rezept Haferflocken-Nuss-Plaetzchen (Vollwert):



    • 150 g Haferflocken; fein gemahlen
    • 150 g Haferflocken
    • 1 Tl. Weinsteinbackpulver
    • 1 Tl. Biobin/Nestargel (Johannis- brotkernmehl)
    • 100 g Carobpulver (Kakaoersatz)
    • 1 Prise Meersalz
    • 150 g Becel-margarine
    • 150 g Cashewkerne; gehackt
    • Etwas Sojamilch Diabetiker Suesse nach Geschmack Renate Schnapka am 09.02.97

    Hafermehl, Haferflocken, Backpulver, Biobin, Carobpulver, Salz und Becel mit

    einander verkneten (Ruehrgerät mit Knethaken). Dann die gehackten Cashewker

    ne und die Diabetiker Suesse unter den Teig kneten. Soviel Sojamilch zugeben

    , dass die Masse nicht bröckelig ist. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäuf

    chen auf ein gefettetes Backblech setzen und die Plätzchen bei 175?C 15-20

    Min. backen.









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