Rezept: Haferflocken-Nuss-Plaetzchen (Vollwert)
Menge: 1 rezept
Zutaten für Rezept Haferflocken-Nuss-Plaetzchen (Vollwert):
- 150 g Haferflocken; fein gemahlen
- 150 g Haferflocken
- 1 Tl. Weinsteinbackpulver
- 1 Tl. Biobin/Nestargel (Johannis- brotkernmehl)
- 100 g Carobpulver (Kakaoersatz)
- 1 Prise Meersalz
- 150 g Becel-margarine
- 150 g Cashewkerne; gehackt
Etwas Sojamilch Diabetiker Suesse nach Geschmack Renate Schnapka am 09.02.97
Hafermehl, Haferflocken, Backpulver, Biobin, Carobpulver, Salz und Becel mit
einander verkneten (Ruehrgerät mit Knethaken). Dann die gehackten Cashewker
ne und die Diabetiker Suesse unter den Teig kneten. Soviel Sojamilch zugeben
, dass die Masse nicht bröckelig ist. Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäuf
chen auf ein gefettetes Backblech setzen und die Plätzchen bei 175?C 15-20
Min. backen.