Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Zucchini-Moehren-Cremesuppe:
- 300 g Zucchini
- 150 g Moehren
- 1 Zwiebel
- 375 ml Gemuesebruehe
- 1 Becher Pfeffer Creme fraiche
etwas Salz
Zucchini waschen (nicht schälen), Möhren und Zwiebel wuerfeln, mit
Gemuesebruehe zum Kochen bringen, etwa 20 min. kochen lassen, puerieren.
Creme fraiche unterruehren und mit Salz abschmecken.
(bei 4 Portionen pro Portion: 517/123 kJ/kcal,
3g E, 5g KH, 10g F
ca. 0,80 DM )
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