Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Salatsuppe à la Friebel (Basisch):
- 6 Koepfe Salat
Butter Vollmehl Kraftbruehe- 3 Eigelb
Suesse Sahne Renate Schnapka am 27.05.97
Die Salatköpfe werden geputzt, gewaschen, feingeschnitten. Man röstet
sie mit einem Stueckchen Butter, streut etwas Vollmehl darauf und
giesst vegetarische Kraftbruehe hinzu. Mit Eigelb binden und etwas
suesser Sahne abschmecken.
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