Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Gurkensuppe:
- 2 Schlangengurken
- 600 gr. Hackfleisch
- 600 gr. Kraeuter-Schmelzkaese
- 1 Teeloeffel Dill
- 1 l Huehnerbruehe
Tabasco
Gurken schälen, entkernen und wuerfeln. Gurken mit Hackfleisch leicht
anduensten. Gurken, Hackfleisch in die Huehnerbruehe geben und leicht ziehen
lassen. Kräuterkäse, Dill, Tabasco (1 Spritz.) zugeben. Sachte umruehren.
Suppe in Suppentassen geben und mit einem Blub Sahne servieren. Dazu
Baguette.
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