Menge: 4
Zutaten für Rezept Gem=FCsetortilla mit Schafskaese:
- 450 g TK-Mischgem=FCse
- 4 El. Wasser
- 6 Eier
- 5 El. Milch
- 1 El. Mehl
- 1 Glas TK-Petersilie
Salz, Pfeffer- 100 g Schafskaese
Gem=FCse unaufgetaut in einer beschichteten Pfanne bei =
starker Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4 min anbraten, =
dann die Hitze reduzieren.
Eier mit Wasser, Milch, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer =
verquirlen. Ueber das Gem=FCse in der Pfanne geben.
Käse w=FCrfeln, =FCber die Eimasse verteilen. Zugedeckt ca. 10 =
min stocken lassen, dann wenden und weitere 5 min garen.
Dazu schmeckt Vollkornbrot und/oder ein Salat.
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