Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Gorgonzola-Soße mit Kefir:
- 100 g Gorgonzolakaese
- 2 El. Mayonnaise
- 3 El. Kefir (ersatzweise Buttermilch)
- 1 unbehandelte Orange
Salz frisch gemahlener Pfeffer Zucker
Käsestueckchen, Mayonnaise und Kefir verruehren. Orange heiß abwaschen und
trockenreiben. Soße mit etwas abgeriebener Orangenschale und -saft, Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken.
Paßt zu Blattsalaten, Salaten aus gekochtem Gemuese und Nudelsalaten.
Pro Portion ca. 220 Kalorien.
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