Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Avocado-Soße:
- 2 Knoblauchzehen
- 1 große, reife Avocado
- 3 El. Zitronensaft
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Schlagsahne
Pfeffer Salz Paprika edelsueß
Den Knoblauch abziehen und durch die Presse druecken.
Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit
dem
Zitronensaft und der Crème fraîche puerieren. Die Sahne und den gepreßten
Knoblauch unterruehren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Pro Person 257 kcal (1076 kJ).
Zubereitung: 10 min.
:Fingerprint: 21390209,125829201,Ambrosia
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