Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Apfel-Meerettich-Soße:
- 100 g Sahnequark
- 1 Sp./Schuss Zucker
Meersalz- 2 Tl. geriebener Meerrettich
- 1 rotschaligen Apfel
- 1 Zwiebel
Sahnequark cremig ruehren. Mit einer Prise Zucker, Meersalz und
geriebenem Meerrettichwuerzen. Einen rotschaligen Apfel achteln,
entkernen, in Blättchen schneiden, eine Zwiebel in Ringe schneiden,
beides untermischen.
Paßt zu Blattsalaten wie Eichblatt oder Endivie, aber auch zu
Roastbeef oder gekochtem Rindfleisch.
4 Portionen mit je etwa 65 kcal
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