Menge: 4
Zutaten für Rezept Wurstsalat mit Kaese:
- 800 g Lyoner
- 400 g Gouda; oder Emmentaler
- 125 g Kraeuter Creme fraiche
- 1 Salatgurke
- 3 El. Essig
- 3 El. Oel
Salz viel Pfeffer
Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und
abwuerzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen
lassen, dabei regelmässig unterheben. Nochmals abwuerzen.
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