Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Salat »Helgard«:
- 1 Grapefruit
- 2 Orangen
- 1 Banane
- 1 Ananas
- 1 El. Crème fraîche
- 1 Tl. Preiselbeerkonfituere
- 1 El. Zitronensaft
Zucker- 2 El. Mandelblaetter
Grapefruit und Orangen in Spalten teilen, Spalten in Stuecke schneiden.
Banane in Scheiben, Ananasfruchtfleisch in kleine Wuerfel schneiden.
Crème fraîche mit Preiselbeerkonfituere und Zitronensaft verruehren,
mit Zucker abschmecken und mit Mandeln unter das Obst heben.
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