Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Paprika-Zucchini-Salat:
- 1 rote Paprikaschote
- 150 g Zucchini
- 1 Fruehlingszwiebeln (evtl. mehr)
- 1 El. Salatmayonnaise
- 2 El. Joghurt (evtl. mehr)
- 1 Msp. Senf
Satz Pfeffer- 1 Pr. Zucker
Paprikaschote und Zucchini putzen, waschen, in hauchduenne Streifen
schneiden.
Vorbereitete Fruehlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Fuer die Salatsauce alle Zutaten miteinander verruehren, die Sauce
ueber die Salatzutaten gießen, vermengen und ca. 2 Stunden durchziehen
lassen. Salat vor dem Servieren nochmal abschmecken.
5 g Eiweiß, 7 g Fett, 17 g Kohlenhydrate, 654 kJ, 156 kcal.
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