Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Ingwer - Wein - Gelee:
- 150 g Ingwerknolle, frische
- 500 g Extra Gelierzucker
- 900 ml Weißwein (trocken)
Die Ingwerknolle schälen und feinreiben. Mit Zucker und Wein
vermischen. Die Masse in einem großen Topf auf großer Gasflamme zum
Kochen bringen. Unter ständigem Ruehren 1 Minute sprudelnd kochen
lassen. Das Gelee in vorbereitete Twist-Off-Gläser fuellen und sofort
verschließen. Kuehl aufbewahren.
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