Menge: 1
Zutaten für Rezept Hermann-Kuchen:
- 1 Teig
- 2 Eier
- 1 Tas. Zucker
- 2 Tas. Mehl
- 1 Tas. Butter; geschmolzen
- 1 Tas. Oel
- 1 Pk. Backpulver
- 1 Tas. Brauner Zucker
- 1 Tl. Zimt
- 1 Tas. Nuesse; gehackt
- 1 Tas. Rosinen
- 1 Tas. Kokos-Raspel
- 1 Tafel Zartbitterschokolade gehackt
- 1 Tas. Kandierte Fruechte Citronat, Orangeat, Kirschen, Melonenstuecke
Alle Zutaten werden gut durchgeruehrt (keinen Mixer verwenden!) und
in eine Kasten-Form gefuellt.
Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 GradC ca. 45 -
60 Minuten. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit
einem Holzspiess an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein
wenig weiterbacken.
Erfasser:
Stichworte: Backen, Kuchen, Hermann, P1
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