Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Apfel-Knoepfle:
- 6 Semmeln
- 3 l heiße Milch
- 750 g Aepfel
Salz- 150 g Zucker
Zimt- 100 g Weinbeeren
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Mondamin
reichlich Fett zum Braten
Die Semmeln zerkleinern, mit heißer Milch uebergießen und weich werden
lassen. Die Aepfel schälen und sehr klein schneiden. Die weichen Semmeln mit
den uebrigen Zutaten verruehren und zuletzt die vorbereiteten Aepfel
daruntermischen. Klöße in der Fettpfanne im Backofen backen oder in der
Bratpfanne braten.
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