Menge: 4
Zutaten für Rezept Schafskaese-Tomaten-Sauce (zu Bandnudeln, Penne):
- 1 Bd. Lauchzwiebeln klein geschnitten
- 1 kg Tomaten; abgezogen, in Spalte geschnitten
- 2 El. Olivenoel
- 1 Tl. Thymian
- 1 Tl. Majoran
- 1 Tl. Oregano
Salz Pfeffer- 100 g Schafskaese; gerieben
Lauchzwiebeln und Tomaten im heissen Oel anduensten. Kräuter
einruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schafskäse darueber streuen.
Aus "Journal fuer die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)
08.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Saucen, Käse, P4
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