Zutaten für Rezept Pflaumenmus:
- 2 kg Pflaumen
- 100 g Zucker
- 1 Zimtstange
Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stuecke schneiden. Pflaumenstuecke a
die Fettpfanne des Backofens geben, mit Zucker und Zimtstange mischen.
Im Backofen 2 Stunden garen lassen. Zwischendurch häufig umruehren, bis ein
dickliches Mus entstanden ist. Das Pflaumenmus noch heiß in Gläser fuellen
und fest verschließen.
:Pro Person ca. : 780 kcal
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