Mit unseren leckeren Rezepten kochen wie Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Alfons Schuhbeck, Christian Rach, Alfred Biolek, Oliver, Rolf Zacherl und Steffen Henssler.
Rezept: Erdaepfel-Blunzenstrudel*
Menge: 4 Portion(en)
Zutaten für Rezept Erdaepfel-Blunzenstrudel*:
500 g Blutwurst/Blunzn
500 g Erdaepfel, gekochte mehlige
100 g Gelderlaender Bauchspeck,gewuerfelt
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
200 g Lauch
1 Bd. Majoran,gehackt
Salz Pfeffer zum Bestreichen
50 g Butter,zerlassen
2 Strudelblaetter
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