Menge: 5
Zutaten für Rezept Avocado Brotaufstrich:
- 1 Avocado; nicht zu fest Salz Pfeffer
- 1 El. Zitronensaft
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das
Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdruecken, mit
den Gewuerzen abschmecken.
Möglichst schnell verbrauchen, sonst wird der Aufstrich braun.
Tip: Der Kern kann uebrigens keimen, wenn die Unterseite einige Tage
in Wasser getaucht steht.
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