Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept Aprikosen mit Zitronenmelisse:
- 1 kg Aprikosen
- 1 kg Gelierzucker
- 1 Zitronenmelisse
- 1 Glaeschen Marillenlikoer (Aprikosenlikoer)
Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Wuerfel schneiden. Mit
Gelierzucker vermischen und 3-4 Stunden stehenlassen. Feingehackte
Zitronenmelisse zufuegen, und die Aprikosen unter Ruehren zum Kochen
bringen. 4 Min. sprudelnd kochenlassen. Marillenlikör unterruehren. Sofort
in Gläser fuellen und verschließen.
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