Menge: 1 Rezept
Zutaten für Rezept AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT:
- 500 g Mehl
- 250 g Butter
- 8 g Salz
- 150 ml - 0,2 l Wasser
Micha Eppendorf QUELLE: Richard Hering Lexikon der Kueche Pfanneberg
Backzeit nach jeweiligem Rezept.
Das Mehl mit dem Salz, mit der Butter und dem Wasser verarbeiten, zu
einer Kugel zusammenschlagen, in ein Tuch einwickeln, bis zum
Gebrauch kuehl aufbewahren.
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