Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Nudelauflauf à la Bine:
- 300 g Spiralnudeln
- 300 g Fleischwurst
- 4 Eier
- 1 l Milch
Salz Pfeffer Muskat- 40 g Butter
- 3 El. Semmelbroesel
Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen. Fleischwurst klein
schneiden. Auflaufform fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen. Nudeln
und Fleischwurst einschichten. Oberste Schicht sollten Nudeln sein.
Eier, Milch und Gewuerze verquirlen und ueber die Nudeln gießen.
Butterflöckchen und Semmelbrösel darueber verteilen. Im Backofen garen.
Schaltung:
200 - 220°C, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°C, Umluftbackofen
ca. 45 Minuten
Der Auflauf ist fertig, wenn die Eiermilch gestockt ist. Dazu
schmecken Tomatensoße und gruener Salat.
Von A. + S. Kreienbrinck, Tornesch
Hat dir dieses Gericht geschmeckt und du suchst ein ganz bestimmtes leckeres Koch- oder Backrezept aus unserer Koch-Sammlung ? Dann suche es mit unserer Suchfunktion:
