Menge: 4
Zutaten für Rezept Hackfleischauflauf, einfach:
- 1 gross. Zwiebel
- 500 g Rinderhackfleisch; Schwein tut's auch :)
Salz, Pfeffer- 1 Pk. Kartoffelpueree
Butter Parmesan 1/4 Stunde bei 225 Grad
Backofen vorheizen.
Zwiebel kleinschneiden, in wenig Fett glasig duensten, darin das Hackfleisch
kruemelig anbraten, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Pueree nach Vorschrift zu-
bereiten.
Eine Auflaufform fetten, Pueree und Hackfleisch darin schichten (unterste
Schicht: Hackfleisch; oberste: Pueree), Parmesan darueberstreuen und
Butterflöckchen daraufsetzen, backen.
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