Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Aperitif fuer heiße Tage:
- 4 gross. Aepfel
- 18 cl klarer Apfelbrand
Orangensaft- 12 cl Zitronensaft
Die vorgekuehlten Apfel mit einem scharfen Messer soweit aushöhlen,
daß die Fluessigkeit darin bequem Platz findet. Die ausgehöhlten Aepfel
im Gefrierfach zwischenlagern; das Apfelfleisch ohne Kerne und
Gehäuse mit Apfelbrand, dem Orangen- und Zitronensaft und etwas
zerstoßenem Eis im Mixer oder mit dem Puerierstab glattmixen.
In den ausgehöhlten Apfel geben. In einem Glas mit zerstoßenem Eis
und Strohhalm servieren.
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