Menge: 4
Zutaten für Rezept Gari - Maniokgriess (Ghana):
- 300 g Gari; Maniokgriess
- 150 ml Wasser, Menge anpassen
Gari in eine Schuessel geben, kaltes Wasser leicht salzen und langsam zum
Gari giessen, gut mischen. Gari darf nur leicht feucht werden, 10 Minuten
aufgehen lassen.
Gari wird als Bestandteil von Gemuese, Fleisch- und Fischeintöpfen
verwendet, kann aber auch als Beilage serviert werden.
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