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    Rezept: Kaesefrikadellen



    Zutaten für Rezept Kaesefrikadellen:



    • 2 El. Haferflocken
    • 5 El. Milch
    • 1 Zwiebel
    • 1 Bd. Petersilie
    • 2 Eier
    • 200 g Emmentaler, gerieben
    • 500 g Hackfleisch, gemischt
    • Pfeffer Salz Muskatnuss, gerieben Oel
    • 4 Scheib. Ananas, aus der Dose


    Haferflocken in Milch einweichen, Zwiebeln wuerfeln, mit Petersilie,

    Eier und 100 g Käse unter das Hackfleisch mischen und wuerzen. Aus

    dem Teig 8 Frikadellen formen. Im Ofen bei 200 °C 20 Minuten garen.

    Nach 10 Minuten den restlichen Käse und je 1/2 Ananasscheibe auf die

    Frikadellen legen.

    Quelle: Hr-Videotext

    20.02.1994







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