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    Rezept: Fruechteteller 'Palm Beach' (auch f. Diabetiker geeignet)

    Menge: 2



    Zutaten für Rezept Fruechteteller 'Palm Beach' (auch f. Diabetiker geeignet):



    • 1 Banane, mittelgross (ca. 100 g)
    • 150 g Joghurt, 1,5% Fett, (1 Becher)
    • Zitronensaft
    • 1 El. Honig ODER Fruchtzucker fuer Diabetiker
    • 1 El. Mohnsamen (10 g)
    • 1 Pink Grapefruit (240 g)
    • 1 Babyananas (200 g)
    • 1 Kiwi (100 g)


    Die Banane schälen und zusammen mit dem Joghurt puerieren.



    Mit etwas Zitronensaft und dem Honig abschmecken. Zuletzt den Mohn

    unterruehren.



    Die Pink Grapefruit und die Ananas schälen und in Scheiben schneiden.

    Die Kiwi halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher

    herauslösen oder die Kiwi schälen, längs halbieren und in Scheiben

    schneiden.



    Die Fruechte auf zwei Tellern dekorativ verteilen. Mit der

    Bananen-Mohn-Sauce servieren.



    ACHTUNG: Diabetiker tauschen den HONIG gegen FRUCHTZUCKER aus!!!









    Stichworte: Dessert, Fruechte, Obst, P2







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