Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Tomaten mit Mozarella Caprese:
Tomaten Mozzarella Basilikum (frisch) schwarze Oliven- 1 El. Balsomico-Essig
- 3 El. Olivenoel
- 2 El. Orangensaft
Salz Pfeffer
Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden und abwechselnd in
Fächerform auf einen Teller schichten. Mit Salz und Pfeffer und etwas
Oregano wuerzen. Mit frischen Basilikumblättern und schwarzen Oliven
anrichten.
Dazu reicht man Chiapatta, frisches italienisches Landbrot oder
Baguette ohne Butter.
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