Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Tilsiter Kaesesuppe:
- 3 Zwiebeln
- 40 g Butter
- 1 l Huehnerbruehe
- 4 Scheiben Toastbrot
- 1 l Schlagsahne
Salz,Pfeffer Cayennepfeffer- 4 Scheiben Toastbrot
- 200 g Tilsiter
Zwiebeln fein wuerfeln,in der Butter glasig duensten.
Bruehe,Lorbeerblatt und 4 Scheiben Toastbrot zugeben,aufkochen. Käse fein
reiben,zur Hälfte in der Suppe schmelzen lassen,Sahne zugeben,
abschmecken,durch ein Sieb streichen. Suppe in feuerfeste Suppenschuesseln
verteilen.
Toastbrot rösten,mit Käse bestreuen und auf die Suppe geben.
kurz bei 200 C Grad ueberbacken und sofort servieren.
Portionen: 4
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