Menge: 2 Portionen
Zutaten für Rezept Tacos mit Kaese und Champignons:
- 750 g frische Champignons
- 1 rote Chilischote
- 1 gruene Chilischote
- 2 El. Oel
- 150 g Goudakaese im Stueck
Salz- 2 Tacoschalen
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Chilischoten
längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Wuerfel schneiden.
Champignons mit Chilischoten im heissen Oel so lange braten, bis alle
Fluessigkeit verdampft ist. Käse fein raspeln. Die Pilze leicht
salzen, den Käse untermischen und in die aufgebackenen Tacoschalen
fuellen. Sofort servieren.
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